Curd : गर्मियों में दही (Curd) शरीर को ठंडक पहुंचाने का एक बेहतरीन तरीका है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दही के साथ कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना आपके पाचन तंत्र के लिए नुकसानदायक हो सकता है? कुछ गलत खाद्य संयोजन शरीर में गंभीर रिएक्शन उत्पन्न कर सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकते हैं। आइए जानते हैं कि गर्मियों में दही के साथ क्या नहीं खाना चाहिए।
Curd : जानें किन चीजों को दही के साथ खाना होता है हानिकारक
अनाज – दही (Curd) और अनाज का संयोजन खासकर सफेद चावल या ब्रेड के साथ अच्छा नहीं होता। ये दोनों साथ मिलकर पाचन में परेशानी उत्पन्न कर सकते हैं।
उड़द की दाल – उड़द की दाल और दही (Curd) दोनों ही भारी होते हैं। इनके संयोजन से पेट में गैस, एसिडिटी, कब्ज और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
नॉनवेज – दही (Curd) और नॉनवेज का संयोजन आयुर्वेद के अनुसार विषाक्त माना जाता है। मांसाहार के साथ दही खाने से त्वचा रोग, एलर्जी और पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। मछली और दही का संयोजन त्वचा पर रैशेज और फंगल इंफेक्शन का कारण बन सकता है।
कटे हुए फल – दही में कटे हुए फल मिलाकर फ्रूट योगर्ट बनाना तो आम है, लेकिन सभी फल दही के साथ नहीं मिलाए जा सकते। खासकर खट्टे फल जैसे संतरा, अनार या कीवी दही के साथ मिलकर शरीर में टॉक्सिक प्रभाव डाल सकते हैं।
खट्टी चीजें – दही पहले ही खट्टा खाद्य पदार्थ होता है। इसके साथ और खट्टी चीजों का सेवन पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे एसिडिटी, अपच और आंतों में सूजन हो सकती है।