वाराणसी I वाराणसी में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर सवाल उठ रहे हैं, खासकर होटल, रेस्तरां और स्ट्रीट फूड के मामले में। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की ओर से की गई कार्रवाई में शहर भर से 1600 से ज्यादा खाद्य सैंपल लिए गए, जिनकी जांच लखनऊ स्थित लैब में की गई। चौंकाने वाली रिपोर्ट में 973 सैंपल फेल पाए गए, जिससे यह स्पष्ट हो गया कि वाराणसी के विभिन्न स्थानों पर मिलने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता खासी चिंता का विषय बन गई है।
फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने की 1318 छापेमारी
बीते 20 महीनों में (वित्तीय वर्ष 2023-24 और नवंबर तक) फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने वाराणसी के 10 हजार से ज्यादा स्थानों का निरीक्षण किया और 1318 होटल, रेस्तरां, ढाबों, कैफे और बार पर छापेमारी की। इस दौरान 1600 से अधिक खाद्य सैंपल लिए गए और जांच के लिए भेजे गए।
कड़ी कार्रवाई: 3 करोड़ जुर्माना और 14 सजा
जांच में फेल पाए गए सैंपल्स पर कार्रवाई करते हुए, खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने 1400 से अधिक केस दर्ज किए और 14 लोगों को सजा सुनाई। एडीएम सिटी और एसीजेएम की कोर्ट में हुई सुनवाई में दोषियों से 3 करोड़ रुपये से अधिक जुर्माना वसूला गया।